?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Нектар голубой агавы

Несколько дней назад мы обещали рассказать поподробнее о нектаре агавы от Wholesome. Мы его заказываем уже несколько лет, сначала ради эксперимента, чтобы попробовать что-нибудь новенькое, а сейчас для строго определенной цели. Но сначала о том, что вообще представляет собой нектар голубой агавы. Это сироп, производимый из сока растения Агава, которое у нас ошибочно часто называют кактусом. На самом деле она принадлежит к другой биологической группе и больше напоминает алое. Сок выжимают из нераскрывшихся цветков растения (надо отметить, что каждый куст цветёт только один раз). Затем полученный сок нагревают, расщепляя углеводы в сахар. Надо заметить, что сыроедам все-таки этот продукт не подойдёт, так как в процессе производства сок нагревается до примерно 50-60 градусов, а в сыроедении допустимым считается нагревание до 40. Темные виды нектара фильтруются меньше и, соответственно , имеют более насыщенный и выраженный вкус, чем светлые.
Нектар агавы можно использовать по-разному - поливать им блинчики (наподобие кленового сиропа), добавлять в кашу и натуральные йогурты, есть даже рецепты маринада и соусов для мяса. Мы используем его для приготовления молочного коктейля. Сначала он готовился для взрослых, но потом наш сын, который, к слову, напрочь игнорирует любую другую молочную продукцию (кроме мороженого) тоже его распробовал. И теперь регулярно на завтрак ест этот коктейль, чему мы очень рады. Для заинтересовавшихся рецепт: берём один банан, добавляем примерно половину бутылки закваски от Простоквашино (или любой другой, в принципе, главное без добавок), насыпаем примерно 1-2 чайной ложки с горкой протеиновой смеси для коктейля и сироп агавы по вкусу. И взбиваем блендером.

Оценка A+.

Все отзывы в блоге. Полный перечень наших отзывов на страничке в iHerb. Бренды iHerb. Подробнее о магазине.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.

Profile

Клевер
spring_dt
Spring D&T

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow