June 23rd, 2014

Клевер

Кофе Organic Coffee Co., Rainforest Blend (Whole Bean)

Кофе Rainforest Blend

Organic Coffee Co., Rainforest Blend, Whole Bean, 12 oz (340 g)

Хороший кофе чем-то напоминает нам хорошее вино. Его также приятно пить в умеренных количествах, и часто понимание того что плохо, а что хорошо приходит далеко не сразу и всегда субъективно. Как и многие жители постсоветского пространства мы начинали с быстро растворимого кофе. Сейчас его практически не употребляем (исключения бывают, но очень редки). Даже если нет возможности сварить кофе или сделать его в кофе-машине, просто завариваем заранее смолотые зерна в чашке. Сахар практически никогда не добавляется, даже в очень крепкий кофе. При этом растворимый кофе тоже имеет право на существование, но серьезно сравнивать его с обычным цельнозерновым бессмысленно (можно только выбрать лучший из имеющихся вариантов, но цельнозерновой оно не заменит). Теперь собственно о кофе Rainforest Blend. Многие покупатели iHerb помнят кофе Just a Bean, который одно время был очень популярен. Rainforest Blend значительно превосходит Just a Bean по всем параметрам. В составе 100% арабика (на iHerb вообще нет смесей с робустой на данный момент). Аромат зерен завораживающий, яркий, интенсивный и сохраняется после заваривания. Вкус насыщенный, мягкий, ореховый с небольшой сладостью и легкой пикантностью. Послевкусие длительное, приятное. Кислоты нет совершенно. Крепость умеренная (тем кто привык к смесям с робустой придется увеличивать дозу и расход кофе возрастет). Фото обжарки ниже. Один из лучших вариантов в магазине. В нашем 22 видео обзоре (сейчас в стадии подготовки) будет еще один кофе другого производителя, который тоже оставляет хорошие впечатления.

IMG_1308

Оценка A+.

СПРАВКА. Какие вкусы могут быть характерны для ХОРОШЕГО кофе: Винный (вкусо-ароматическое ощущение, напоминающие вкус и аромат хорошего красного вина, присуще сильно ферментированным зернам), Карамельный (вкусовое ощущение, сильно напоминающее вкус жженого сахара), Ореховый (вкусовое ощущение, напоминающее жженые орехи), Пикантный (вкусовое ощущение, напоминающее вкус пряностей), Приятный (кофе с полным и нежным вкусом, в котором отсутствует терпкость), Сладкий (вкусовое ощущение, полностью лишенное терпкости), Фруктовый (вкусовое ощущение, напоминающее вкус и аромат цитрусовых и ягод), Утонченный (приятное и нежное вкусовое ощущение) и Шоколадный (вкусовое ощущение, напоминающее вкус горького шоколада и ванили). Кроме перечисленных вариантов кофе также может быть Мягкий (вкусовое ощущение, лишенное какой-либо остроты) или Жесткий (вкусовое ощущение, напоминающее жжение) в зависимости от сортов и способа приготовления.

Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.