Category: еда

Clover Puzzle

Кафе в Москве от Spring D&T (12.03.2018)

Мы часто всей семьей ходим в кафе. В сугубо личных целях начали составлять сразу три списка недорогих кафе в Москве, в которые можно при случае завернуть во время прогулки или даже поехать специально. Список в текстовом редакторе не очень удобен, а здесь он всегда будет под рукой. Материалы для списка брались как из личного опыта, так и с просторов интернета (большая часть). Пока в кратких описаниях к кафе мы сохраняем рекомендации добрых людей с просторов сети и постепенно добавляем свои впечатления. Заведения, в которых мы уже были отмечены знаком V после номера.

Обновления поста:
- 12.03.2018 добавлена сеть Братья Караваевы и изменено описание кафе Брусника;
- 02.03.2018 добавлена сеть ресторанов TGI Fridays c описанием;

Будем благодарны за комментарии и предложения.

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Клевер

Отличный микс из орехов и ягод Bergin Fruit and Nut Company Super Star Mix

Смесь Bergin Fruit

Bergin Fruit and Nut Company, Antioxidant Super Star Mix, 10 oz

С удивлением прочитали в отзывах к этому товару, что здесь «чересчур много» изюма. Нам его порой не хватало:) В состав входят: половинки грецкого ореха, клюква, сушеные ягоды годжи, пекан, красная терпкая вишня, фундук, фисташки без скорлупы и соли, черника, изюм, сахар. Даже по картинке отлично видно, что в пакете много орехов (вкуснейших!). Изюм тоже есть, причем вкусный. Сын почему-то этот изюм ест, а купленный на нашем рынке (за дорого) кушать отказывается. Также понравились клюква, вишня и черника, которой оказалось не так мало как ожидалось. Годжи, конечно, пресноваты, но в целом смесь очень хорошо сбалансирована. Идеально подойдет на перекус в дорогу или путешествие. В июне 2014 года мы получили первый пакет, а в следующие четыре месяца заказали еще семь штук. Восьмой пакет идет с трудом и не удивительно – даже хорошее со временем приедается (на третьем килограмме!), но хотя бы один раз попробовать однозначно стоит.

Оценка A+.

Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.
Клевер

Лецитин от Solgar

Solgar Лецитин

Solgar, Lecithin "95" Granules, 16 oz (454 g)

Последние 10-12 банок съеденного нами лецитина были от Bluebonnet Nutrition (ссылка). Мы неоднократно писали на него отличные отзывы (А+) и довольны им полностью. В начале этого года решили попробовать что-то еще. А вдруг вкуснее и лучше действует? Сразу скажу, что по действию Solgar не особо отличается от Bluebonnet, да и состав у них очень похожий. Но вкус Solgar для нас значительно хуже. Он очень сухой и как бы "пережарен". Представляет из себя рассыпчатые мелкие гранулы темно-бежевого цвета (у Bluebonnet светло-бежевые). Во вкусе чувствуются ореховые нотки, но общие вкусовые ощущения так себе, а если учесть, что его каждый день надо по столовой ложке съедать, то вкус стоит не на последнем месте при выборе. Еще настораживает, что на упаковке нигде нет записи о том, что БАД сделан не из ГМО сои, написано только Natural Soya. Может это и значит, что не ГМО. Но нет четкости формулировок. В Bluebonnet, например, недвусмысленно написано - Derived From Non-GMO Soy. Как мы уже писали лучше принимать 1 столовую ложку 1 раз в день вместе с пищей или перед ее приемом. Из реально отмеченных эффектов от приема лецитина (за все время): прекратились боли в области печени, значительно улучшилось состояние кожи, меньше болит голова. Возможны и другие положительные эффекты, но не столь очевидные. Советуем заказывать лецитин в прохладное время года (период с сентября по май). Из интересных замеченных фактов: фосфатидилхолина в суточной дозе этого лецитина содержится примерно в 5 раз больше чем в Эссенциале Форте (сравните цены сами :). И еще интересный момент. Вчера в магазине случайно услышали как мужчина и женщина выбирали шоколад. Один из вариантов шоколадки был ими забракован на основании того, что в ней содержался соевый лецитин - "там же соя!". Они взяли что-то другое, где лецитин в составе был просто ими не замечен:) Ясно что ни о какой замене шоколада соей здесь речи не идет. Лецитин в шоколадках нужен как эмульгатор жиров. Он помогает делать эмульсии из несмешивающихся жидкостей (например, из воды и какао масла).

Оценка B+.

СПРАВКА. Лецитины — сложные эфиры, которые являются важнейшими представителями фосфолипидов. При расщеплении лецитинов образуются высшие жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и арахидоновая), глицеро-фосфорная кислота и холин. Лецитин — необходимое для организма вещество. Лецитин является основополагающим химическим веществом для формированния межклеточного пространства, нормального функционирования нервной системы, нормальной рабочей деятельности мозговых клеток, служит одним из основных материалов печени. Лецитин необходим организму как строительный материал для обновления поврежденных клеток. Лецитин это также основное транспортное средство для доставки питательных веществ, витаминов и лекарств к клеткам. Из лецитина состоит 50 % печени, 1/3 мозговых изолирующих и защитных тканей, окружающих головной и спинной мозг. Лецитин является мощным антиоксидантом, предупреждает образование высокотоксичных свободных радикалов в организме. При дефиците лецитина снижается эффективность воздействия лекарственных препаратов. Недостаток лецитина может привести к серьезному ухудшению здоровья. Соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. Лецитин является действующим веществом, так называемых, гепатопротекторов. Веществ, которые являются БАДами и ошибочно считаются лекарствами от болезней печени. На основе лецитина производятся препараты Эссенциале Форте, Эссенциале Н, Эсливер Форте.

Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.
Клевер

Чай Гуаюса - Guayusa Tea (в пакетиках)

Чай Stach Гуаюса

Stash Tea Company, Pure Guayusa Tea, 18 Tea Bags (29 g)

Хороший чай, необычный. Вообще любим пробовать что-то новое, и новые чаи в первую очередь:) Южноамериканский чай Гуаюса (Guayusa) до этого никогда не покупали. И на Хербе кроме этого варианта больше гуаюсы нет вообще. Заваривали кипятком и давали настояться немного - минут 5. Долго вспоминал что мне напоминает аромат и пришел к выводу, что больше всего он похож на липу, а вот по вкусу совершенно не липа. Вкус в общем-то обычного хорошего травяного чая или скорее травяного сбора. Сложно выделить какие-то нюансы, наверное это просто вкус гуаюсы и все:) В составе содержится кофеин, но бодрящий эффект выражен слабо, примерно так же как от зеленого чая. Это странно, потому что кофеина в гуаюсе много и возможно здесь сказывается переработка и фасовка в пакетики. Вообще в травяных чаях кофеина обычно нет, а здесь есть. Кстати, кофеин также содержится и в мате, который является родственником гуаюсы. Закажем его еще раз. Подробности о Guayusa в справке.

Наша оценка A+.


СПРАВКА. Гуаюса – чай индейцев Южной Америки. Заваривают из листьев дерева рода падубов (лат. Ilex guayusa), произрастающего в тропических лесах Амазонки. Интересен тот факт, что растение не способно производить всхожие семена, поэтому его существование всецело зависит от людей. Индейцы Эквадора называют чай из гуаюсы «ночной страж» – благодаря огромному содержанию кофеина (примерно 90 мг на 250 г, в то время как в кофе – 120 мг на 250г), напиток обостряет реакцию и помогает бодрствовать всю ночь. Для коренных жителей сельвы чашка гуаюсы по утрам – обязательный пункт в распорядке дня, даже, своего рода, социальный ритуал. Они просыпаются в 3 часа ночи, садятся возле костра и пьют чай до рассвета. В это время шаманы толкуют сны, а умудренные опытом пожилые индейцы обучают молодежь техникам охоты и рассказывают древние легенды. Для того чтобы приготовить чай, листья гуаюсы, свежие или сухие, варят. За счет высокой концентрации кофеина (а также теобромина и гуанидина), их можно заваривать не один раз, иногда одни и те же листья используют несколько дней. В отличие от кофе, чай из гуаюсы не противопоказан при повышенной кислотности и других проблемах желудочно-кишечного тракта. Воздействие этого напитка на организм неоднозначно: с одной стороны это легкое возбуждающее, с другой – расслабляющее средство. Индейцы кечуа говорят, что гуаюса способствует спокойному сну и приятным сновидениям. (источник)

Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.
Клевер

Стевия и Какао

Сегодня рассказ еще о двух популярных продуктах на Хербе - стевии и какао. Вначале небольшое примечание. В поисковых запросах часто есть такой - "стевию в какао". Могу сообщить в ответ, что такое сочетание хорошо сказывается на фигуре и практически не изменяет вкус какао. Теперь непосредственно о товарах.

С каждым годом люди все больше внимания обращают на различные сахарозаменители. Лучшим естественным заменителем сахара во всем мире признана Стевия - это уникальное растение, которое называют продуктом 21 века.
В отличие стевии какао всем давно известно. Но многие ли из нас пробовали настоящее качественное 100% какао?

1. Стевия
Больше других марок на Хербе нам понравился производитель NuNaturals, и особенно вот этот вариант в виде белого порошка NuNaturals, NuStevia White Stevia Powder, 12 oz (340 g). Экстракты стевии примерно в 200-300 раз слаще сахара. Применение этого сахарозаменителя дает очень хорошие результаты при  лечении ожирения и гипертонии. Ощущение сладости для стевии наступает медленнее обычного сахара, но длится дольше. Стевия не влияет значительно на количество глюкозы в крови и по этой причине показана страдающим диабетом и при других углеводных диетах. Хочу обратить внимание, что при очень высокой концентрации, стевия может давать горькое послевкусие либо осадок лакрицы, поэтому для лучшего вкуса и оптимального баланса сладости ее нужно добавлять совсем немного. В магазине айХерб стевия стоит в 2,5-3 раза дешевле, чем в России (в чем можно легко убедится, поискав этот товар в Google или Яндексе).

Наша оценка A+.

2. Какао
Нам больше всего нравится вот такой какао из Перу Navitas Naturals, Cacao Powder, Raw Chocolate Powder, 16 oz (454 g), но иногда, когда хотим немного сэкономить без потери качества, мы заказываем вот такой вариант Now Foods, Healthy Foods, Certified Organic, Cocoa Powder, 12 oz (340 g).
В России многие думают, что только в нашей стране (в которой деревья какао просто расти не могут) самый лучший какао:) Особенно многим россиянам нравится какао Золотой ярлык. А вы видели его состав? Вот он: какао порошок, ароматизатор идентичный натуральному. Зачем там ароматизатор? Затем, чтобы компенсировать низкое качество продукта. Только, попробовав настоящий какао понимаешь за что его ценят во всем мире - за неповторимый вкус и аромат, а также за ту пользу которую он дает организму.

Давно замечена способность какао повышать жизненный тонус и улучшать настроение, стимулируя выработку «гормона радости» - эндорфина. На этот продукт обратили своё внимание и учёные, которые выяснили, что в напитке какао содержатся биологически активные вещества, повышающие работоспособность и стимулирующие умственную деятельность. Какао-продукты рекомендуется употреблять людям, страдающим гипертонической болезнью, так как они обладают способностью понижать кровяное давление, благодаря обилию в них полифенолов. Особенно какао богато процианидинами, снимающими стресс, повышающими тонус и эластичность кожи и защищающими её от преждевременного старения.

Наша оценка A+.

Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)
.

Клевер

Кокосовое масло и Кленовый сироп

На iHerb.com есть много топовых продуктов, которые обязательно стоит попробовать. В этом посте я кратко расскажу о двух популярных товарах - кокосовом масле и кленовом сиропе.

1. Кокосовое масло:
Нам больше всего нравится нерафинированное органическое кокосовое масло Jarrow Formulas, Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (454 g).
Это масло мы применяем как в косметических целях, так и добавляем в еду - каши, десерты, выпечку, что придает им невероятный аромат кокоса и делает блюда заметно более диетическими, так как кокосовое масло очень легко усваивается организмом.

Нерафинированное кокосовое масло, полученное методом холодного отжима, представляет собой светло-желтую массу, с явно выраженным ароматом кокоса. При комнатной температуре оно имеет твердоватую масляную консистенцию, и еще больше затвердевает в холодильнике.
Данное масло обладает прекрасными питательными, смягчающими и увлажняющими свойствами, и после его нанесения образует своего рода невидимую пленку на коже, выполняющую защитные функции, и надолго поддерживающую оптимальный баланс влажности в коже. Используя кокосовое масло для лица, можно в кратчайшие сроки устранить излишнюю сухость и шелушение кожи, предохранить ее от огрубения и образования трещин. Кокосовое масло можно использовать в уходе за чувствительной, воспаленной и раздраженной кожей, т.к. оно обладает хорошим противовоспалительным, противомикробным, и успокаивающим действием. Благодаря своим свойствам кокосовое масло часто используется в мыловарении.

Наша оценка A+.


2. Кленовый сироп
Все слышали о кленовом сиропе, но мало кто его пробовал. Причины просты и понятны - отсутствие в магазинах или высокие цены. Но с появлением Херба ситуация меняется в лучшую сторону:)
При первой же возможности мы заказали вот такой органический кленовый сироп - Coombs Family Farms, Organic Maple Syrup, 12 fl oz (354 ml). И сбылась моя детская мечта - поесть блинчиков с кленовым сиропом:))

Кленовый сироп - традиционное канадское угощение, которое производится путем уваривания кленового сока сахарного и черного кленов. Из одного клена, обработанного в правильное время года (поздняя зима, ранняя весна), получается около 4 литров сока. Причем, это не приносит вреда дереву.

Для сбора сока на стволе, на высоте примерно 20—30 см от земли, делают надрез, в который вставляют трубочки, ведущие к сосудам, куда и стекает сок, называемый пасокой. В кленовый сироп не добавляют никаких консервантов, красителей, ароматизаторов. В отличие от обычного белого сахара, который в процессе обработки теряет все питательные вещества, кленовый сироп сохраняет калий, кальций и железо. Кроме того он на 100% обезжирен.

Кленовый сироп - обязательный компонент многих блюд канадской и американской кухни. Он обладает очень приятным ароматом и вкусом, и лучше всего подавать с ним вафли, мороженое, очень вкусно ароматизировать им мюсли и подавать каши. Очень вкусно делать кленовое молоко, смешав 1 бокал холодного молока с 2 столовыми ложками кленового сиропа.

После открытия бутылочки с кленовым сиропом его лучше хранить в холодильнике, чтобы он дольше сохранял свежесть и вкус.


Наша оценка A+.


Другие Популярные товары. Все наши отзывы.

Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.

Удачных покупок:)

.